Ciao alla casa
Servus dahoam
Whipped Ricotta
Einfacher und schneller Whipped Ricotta Dip mit Bernbacher Pesto Calabrese. Cremig, verfeinert mit Zitronensaft, Olivenöl und Honig. In nur 10 Minuten fertig und ideal für jede Gelegenheit!
zur Zubereitung
Zutaten für 2 Personen
200 g Ricotta
Zitronensaft
Olivenöl
Honig
1 Glas Bernbacher Pesto Calabrese
Salz & Pfeffer
Italienische Kräuter
Optional:
Angeröstete Paprikastücke und Pinienkerne als Topping
Zubereitung
Schritt 1
Den Ricotta mit einem Esslöffel Zitronensaft, Olivenöl und Honig in einen Mixer geben. Dann mixen, bis der Käse eine cremige Konsistenz erreicht hat.
Schritt 2
Die Creme in einer Schale ausbreiten. Dann ein paar Löffel des Bernbacher Pesto Calabrese auf der Creme verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Optional mit angerösteten Paprikastücken und Pinienkernen toppen.
Schritt 4
Zum Schluss etwas Olivenöl, Honig und italienische Kräuter auf der Creme verteilen und genießen.
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