Addio standard
Servus Vielfalt
Sommer-Fettuccine mit Garnelen
Ein Genusserlebnis wie ein Sommertag am Meer. Diese Freude bereiten Bella Pasta Fettuccine mit ihrer typisch italienischen Rezeptur in Kombination mit knackigen Garnelen.
zur Zubereitung
Zutaten für 2 Personen
250 g Bella Pasta Fettuccine
2 Knoblauchzehen
350 g Kirschtomaten (bunte)
1 kleine Spitzpaprika
30 g Babyspinat
3 EL Olivenöl
100 g Garnelen (eingelegt in Chilli-Öl)
Italienische Kräuter
Salz und Pfeffer
Parmesan (gehobelt)
Zubereitung
Schritt 1
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Fettuccine für 8 Minuten kochen. Währenddessen den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Tomaten, Paprika und Spinat waschen. Tomaten halbieren und Paprika in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Olivenöl zusammen mit dem Knoblauch in eine Pfanne geben und erhitzen. Knoblauch dabei nicht anbrennen lassen. Anschließend die Tomaten, die Paprika, den Blattspinat und die Garnelen hinzugeben und alles anbraten.
Schritt 4
Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln abseihen und zur Sauce in der Pfanne hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen und vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.
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