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Koch ma’s selber
Spaghetti Aglio e Oglio
Hier wird der Klassiker zum echten Energielieferanten. Bernbacher Vollkorn Spaghetti sind reich an Ballaststoffen sowie Mineralien und runden den Geschmack fein nussig ab. Viel Freude beim Genießen!
zur Zubereitung
Zutaten für 2 Personen
250 g Bernbacher Vollkorn Spaghetti
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Oregano
Chili (geschrotet)
Tomatenflocken
Parmesan
Zubereitung
Schritt 1
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti darin für circa acht Minuten kochen.
Schritt 2
Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne die Knoblauchzehen in reichlich Olivenöl anbraten. Der Knoblauch sollte dabei nicht anbrennen.
Schritt 3
Die gekochten Nudeln abseihen und zum Öl hinzugeben. Danach ordentlich Gewürze zugeben. Vor dem Servieren optional etwas Parmesan über die Spaghetti geben.
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